Un vestige de l'occidentalisation : la Résidence Janes, bâtie pour le précurseur de l'Education
La fin du 19e siècle a été marquée par une période de profonds désordres sociaux et politiques. La rapidité de la colonisation de l'Asie par le Monde occidental pousse le Japon à une modernisation effrénée face à la vulnérabilité de sa situation. Cette circonst…
lire plus
Découvrez la culture artistique de la ville de Kumamoto dans trois musées qui marient le traditionnel avec le moderne, et l' Occident avec le Japon.
La ville de Kumamoto n'est pas seulement un lieu riche en sites historiques comme le château de Kumamoto, le jardin Suizen-ji Jôju-en ou la grotte Reigandô, mais un centre actif de mouvements artistiques. Beaucoup d'éléments culturels et artistiques traditionnels de Kumamoto sont influencés par …
lire plus
Le monde du wagashi (pâtisserie traditionnelle japonaise) à Kumamoto
Le wagashi désigne l'ensemble des pâtisseries traditionnelles confectionnées dans tout le Japon. Chaque région a ses maîtres pâtissiers et sa propre culture du wagashi, et Kumamoto ne fait pas exception. Nous allons vous présenter ici quelques endroits où se procurer de vraies pâtisseries digne …
lire plus
Découvrir l'univers des bars de Kumamoto
Kumamoto est connu pour ses fameux bars, avec la densité la plus forte par nombre d'habitants de tout le Japon. Cette culture atypique et tout aussi dynamique reste traditionnelle sans oublier d'être innovatrice. Elle se caractérise aussi par les liens qui unissent les barmen entre eux. Nous vou…
lire plus
Vous cherchez bien plus qu'un simple endroit où dormir ? Essayez donc les guest houses de Kumamoto, aussi originaux que conviviaux !
Que diriez-vous d'oublier pour une fois de dormir dans un hôtel comme d'habitude, pour choisir une auberge où vous pourrez vous plonger dans la tradition, la culture et la beauté locale ? Ici, vous trouverez des souvenirs inoubliables, du plaisir gastronomique et des échanges chaleureux avec les…
lire plus
Découvrir les restaurants végétariens et végans
Connu pour la richesse de ses produits agricoles, Kumamoto offre de nombreux choix de restaurants végétariens et végans. Nous allons vous présenter ici trois endroits pour prendre le plaisir de savourer de délicieux repas préparés avec des produits locaux.
lire plus
