Le château de Kumamoto est l'un des plus illustres châteaux du Japon et un symbole emblématique de Kumamoto. Son histoire s'étend sur 400 ans, commençant à la fin du XVIe siècle avec Kato Kiyomasa, le premier seigneur féodal du domaine de Kumamoto. Le château n'est jamais tombé et est surtout connu pour avoir été le théâtre d'une bataille historique en 1877, qui a opposé les forces impériales à des samouraïs mécontents.
Le parc du château est vaste et planté de nombreux cerisiers qui fleurissent en nuages roses au printemps. Certaines structures sont restées de la citadelle d'origine, tandis que d'autres, comme l'élégant palais de Honmaru et l'imposant donjon du château (Tenshukaku), ont été magnifiquement reconstruits.
Le tremblement de terre de Kumamoto de 2016 a causé de graves dommages à de nombreux remparts et structures de la forteresse. Les travaux de restauration sont en cours et l'ouverture du château aux visiteurs se fait par étapes. Le château de Kumamoto est devenu un symbole de force et de résilience.
Commencez une visite à Kumamoto, ici, en son cœur.
Depuis les terrains idylliques du jardin Suizenji Jojuen et la rive paisible du lac Ezu jusqu'aux eaux bienfaisantes d'Ueki Onsen (station thermale d'Ueki), Kumamoto est une ville en contact avec la nature.
Un court trajet en tramway de la ville vous mènera du château de Kumamoto, au cœur de la ville, au jardin Suizenji Jojuen, un jardin de promenade traditionnel du début du XVIIe siècle. Le jardin s'étend vers l'extérieur à partir d'un étang cristallin alimenté par une source. Le lac Ezu se trouve à distance de marche du Suizenji Jojuen. Il est populaire pour ses bateaux de plaisance, la pêche, la marche, le jogging et la détente.
En banlieue de la ville, des eaux thermales bouillonnent aux bains d'Ueki Onsen (station thermale d'Ueki). L'eau est légèrement alcaline et procure une belle sensation de peau douce et lisse.
Détendez-vous, rafraîchissez-vous ou rajeunissez dans un cadre pittoresque au sein de la ville.
Les principaux sites touristiques dans la ville sont reliés par un simple réseau de tramway qui fonctionne depuis 1924. Les tramways, allant du style classico-rétro au chic-moderne, desservent la gare de Kumamoto, le château de Kumamoto, le jardin Suizenji Jojuen et les quartiers commerçants et de divertissement de la ville. Un ticket journalier permet des trajets illimités toute la journée et facilite les déplacements.
Découvrez la ville à partir du tramway, un de ses emblèmes.
Kumamoto possède des eaux souterraines riches en minéraux et des sols fertiles qui s'étendent dans toute la région. Il en résulte une culture alimentaire de la ferme à la table et une abondance de fruits, de légumes et de riz frais. Les restaurants de la ville de Kumamoto utilisent des ingrédients frais et locaux dans leurs menus, afin de satisfaire toute une gamme de goûts allant de la cuisine japonaise traditionnelle et des spécialités régionales aux cuisines française et italienne.
N'oubliez pas d'essayer les plats locaux de Kumamoto, comme le ramen de Kumamoto (soupe aux nouilles), la racine de lotus farcie à la moutarde (karashi renkon) et la viande de cheval coupée en fines tranches et servie crue avec une sauce à tremper (basashi).
Kumamoto est l'un des principaux producteurs du pays de pastèques, de melons, d'aubergines et de mandarines. C'est une idée de visiter l'une des fermes de la ville pour la cueillette des fruits et d'autres expériences agricoles.
Venez l'estomac vide et mangez avec appétit.
Il n'est pas nécessaire d'acheter de l'eau minérale dans la ville de Kumamoto, il suffit d'ouvrir le robinet. La ville est située au-dessus d'une nappe phréatique naturelle qui fournit suffisamment d'eau fraîche pour approvisionner toute la population de la ville. Cette source d'eau naturelle est rechargée par l'eau de pluie qui tombe sur le mont Aso et les rizières le long de la rivière Shirakawa.
En plus de son goût, l'eau souterraine est un élément vital de la ville et donne fraîcheur et saveur aux produits des fermes. La ville mène de nombreuses initiatives pour préserver cette précieuse ressource pour les générations futures.
Lors de votre visite, restez hydraté et appréciez de participer aux mesures durables pour l'environnement.
La ville de Kumamoto est un centre de transport majeur et une porte pour explorer les nombreuses et principales destinations de Kyushu. Les services du Shinkansen relient la gare de Kumamoto à la gare de Hakata (Fukuoka) en 30 minutes environ, et la gare de Kagoshima (Kagoshima) en moins d'une heure.
Le combinaison du Shinkansen et du service de train régulier permet d'atteindre la gare de Saga (Saga) en un peu plus d'une heure. Les excursions vers la ville de Nagasaki en train durent environ 2 heures et demie. Des ferries relient la ville de Kumamoto et la ville de Shimabara, dans l'est du département Nagasaki, en 1 heure.
Pour les voyages vers l'intérieur de Kyushu depuis la ville de Kumamoto, des services de bus et de train relient la ville à la région d'Aso (Kumamoto), et à des destinations telles que Beppu et Yufuin à Oita, et Takachiho à Miyazaki.
Faites de la ville de Kumamoto votre base pour profiter au maximum de votre séjour à Kyushu.
