3号線沿いに位置するらしんさんに到着した時、手作り感溢れるお店の看板や店回りを見て、なんだかとてもわくわくしました。
入店してみると一番に目に入ったのは、壁にかけられた手作りのメニュー表と店主さんのはつらつとした笑顔でした。


らしんさんの40年前から変わらない昔ながらの熊本ラーメン。
くせのないシンプルな味ながら、しっかりとした旨味がありました。
あっさりとしたスープが、にんにくの風味と共に中太麺によく絡んで、とても食べやすかったです。
最後までスープをごくごくと飲んでしまい、思わずもう一杯食べたくなってしまうほど、あきのこない味でした。
チャーシューも味がしみこんでいて口の中にじわーっと広がって、とてもやわらかい！


広すぎない店内には、店主さんの人柄の良さがにじみでたアットホームな雰囲気がありました。

壁には、店主さんの65年にわたる長年の趣味である魚釣りの様子を映した写真や、大きな魚の魚拓が飾られていました。
ラーメンを食べて楽しみ、店内を見て楽しめる、とても大満足な時間を味わえるお店です。


家族連れの方のためにテーブル席もあります。


元気で楽しい店主さんが作るらしんさんのラーメンをぜひ一度味わってみてください。