096-356-1450
熊本県熊本市中央区新市街5-2
※営業日や営業時間に変更等があっている場合があります。ご来店の前に電話等で直接ご確認下さい。
スープは豚骨をベースに10種類の野菜・山海の幸をバランスよくブレンドしじっくりと煮込まれており、豚の余分なしつこい脂分を取り除いているので、コクがありつつもすっきりとした後味のスープです。肉厚で箸でほぐれる柔らかさのチャーシューもポイント。
元祖トマトラーメン、また、オリジナルの手作り棒餃子や炙り豚足も大人気!
深夜営業しているので、飲みの帰りにふらっと立ち寄り〆のラーメンをすするのも最高です!
店名 | 黒龍紅 新市街店 |
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所在地 | 熊本県熊本市中央区新市街5-2 |
営業時間 | 17:00~翌1:00(平日) 17:00~翌2:00(金・土) |
定休日 | 月曜日~土曜日営業。毎週日曜日店休日。 |
座席数 | 18席 |
最寄り駅 | 辛島町電停 |
駐車場 | 無 |
店主 コメント |
素材は世界でもまれな熊本の良質な地下水を使い、味の基本となる塩は沖縄のキレイな海水からとれるミネラルたっぷりの天然塩を使用しています。地元熊本の食材を積極的に使用し、おいしいだけではなく安心安全なものを提供することをこだわりとしています。 |
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