くまもとラーメンナビ

掲載店舗数 49 店
新市街 あっさり
にんにく臭

赤のれん

096-322-9662‎

熊本県熊本市中央区新市街8-1

※営業日や営業時間に変更等があっている場合があります。ご来店の前に電話等で直接ご確認下さい。

元祖! 熊本ラーメン

 「元祖! 熊本ラーメン」
…という看板が目印のお店、赤のれんさん☆
創業39年(2010年現在)という老舗です。
2018年6月3日営業再開されました。

 頼んだのは「にんにくラーメン」。
通常の赤のれんさんのラーメンの上に、大量の揚げにんにくをトッピングしたこのお店の1番人気なラーメンです!
「にんにく臭が強い」と評価しているのはそのためでして、通常のラーメンのほうは程よい香りです。

 さてさて、見た目は濃厚そうなラーメンです。
熊本ラーメンらしく豚骨臭が強く、見た目もコッテリ。
そして麺は熊本らしい中太麺。
なるほど、元祖と称するだけあります。

 ですが!
飲んでみるとあらビックリ、ぜんぜんしつこくない!!
口に含んだ瞬間は、濃厚なとんこつとにんにくの香りが広がるのですが
飲み込むときは意外なほどにアッサリとしていて後味も爽快です!
この絶妙なスープが中太麺に絡んだらもうたまりません☆

 巷では、その後味のよさから
「飲んだ後の〆にぴったりなラーメン」ともっぱらの評判。
営業時間が非常に長いのも、きっとお客様のためなのでしょう。


 もしも熊本に立ち寄った際、繁華街で遊ぶことがありましたら
〆はぜひとも「赤のれん」さんをオススメします!

おすすめサイドメニュー

海老ギョウザ
海老ギョウザ
店名 赤のれん
所在地 熊本県熊本市中央区新市街8-1
営業時間 11:00~翌日3:00
定休日 日曜日
座席数 テーブル8席 カウンター14席
喫煙
最寄り駅 市電 辛島町
店主
コメント
昭和46年にオープンして44年目になります。豚骨を一昼夜かけて炊き出すスープは臭みがなく、県外や外国人のお客様にも大好評です。ラーメンだけではなく、1個に1匹海老を使った「海老ギョーザ」も大人気です。昔からの味を守り続けて頑張っていきます。