096-322-9662
熊本県熊本市中央区新市街8-1
※営業日や営業時間に変更等があっている場合があります。ご来店の前に電話等で直接ご確認下さい。
「元祖! 熊本ラーメン」
…という看板が目印のお店、赤のれんさん☆
創業39年(2010年現在)という老舗です。
2018年6月3日営業再開されました。
頼んだのは「にんにくラーメン」。
通常の赤のれんさんのラーメンの上に、大量の揚げにんにくをトッピングしたこのお店の1番人気なラーメンです!
「にんにく臭が強い」と評価しているのはそのためでして、通常のラーメンのほうは程よい香りです。
さてさて、見た目は濃厚そうなラーメンです。
熊本ラーメンらしく豚骨臭が強く、見た目もコッテリ。
そして麺は熊本らしい中太麺。
なるほど、元祖と称するだけあります。
ですが!
飲んでみるとあらビックリ、ぜんぜんしつこくない!!
口に含んだ瞬間は、濃厚なとんこつとにんにくの香りが広がるのですが
飲み込むときは意外なほどにアッサリとしていて後味も爽快です!
この絶妙なスープが中太麺に絡んだらもうたまりません☆
巷では、その後味のよさから
「飲んだ後の〆にぴったりなラーメン」ともっぱらの評判。
営業時間が非常に長いのも、きっとお客様のためなのでしょう。
もしも熊本に立ち寄った際、繁華街で遊ぶことがありましたら
〆はぜひとも「赤のれん」さんをオススメします!
店名 | 赤のれん |
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所在地 | 熊本県熊本市中央区新市街8-1 |
営業時間 | 11:00~翌日3:00 |
定休日 | 日曜日 |
座席数 | テーブル8席 カウンター14席 |
喫煙 | 可 |
最寄り駅 | 市電 辛島町 |
店主 コメント |
昭和46年にオープンして44年目になります。豚骨を一昼夜かけて炊き出すスープは臭みがなく、県外や外国人のお客様にも大好評です。ラーメンだけではなく、1個に1匹海老を使った「海老ギョーザ」も大人気です。昔からの味を守り続けて頑張っていきます。 |
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