Le « Ohitashi » de la maison est faite avec des légumes frais. Nous les faisons bouillir soigneusement, en assaisonnant légèrement pour en faire des plats impeccables. Le chef, très convivial, respecte la culture culinaire de Kumamoto. Il tient à servir à ses clients de l’alcool local, et à utiliser également des légumes de saison dans ses plats. Si vous désirez quelques changements dans votre plat, n’hésitez pas de nous le demander : nous serons ravis de les ajuster à votre goût.

- Avec options végétariennes