Ce centre d'artisanat est situé au nord-est du château et est dédié à la promotion de l'artisanat local. La grande boutique du rez-de-chaussée propose des objets d'artisanat traditionnel tandis que la galerie du premier étage expose les objets d'artisanat officiellement désignés de Kumamoto.

Les principaux métiers présentés dans la galerie sont les suivants :

• Incrustations de Higo
Le higo zogan sont un travail de métal décoratif avec des incrustations d'argent et d'or sur une base de fer gravé. Les racines de cet artisanat remontent au XVIIe siècle, lorsqu'il s'est développé sous le patronage du seigneur Hosokawa Tadaoki (1563-1646).

• Céramique
Les céramiques locales exposées comprennent des céramiques de Shodai, Koda et Amakusa, toutes des traditions artisanales vieilles d'environ 400 ans.

• Artisanat folklorique
La pièce maîtresse de ce musée est une exposition de lanternes toro de Yamaga, de grandes et complexes reconstitutions en papier de sanctuaires et de pagodes. Ces lanternes sont présentées comme des offrandes de sanctuaires, une tradition vieille de 600 ans.

• Jouets folkloriques
La galerie présente des jouets traditionnels populaires fabriqués à Kumamoto, notamment des figurines de singes en argile (konoha zaru), des poupées en bois et des higomari, des boules ornementales faites d'une ficelle de coton colorée enroulée autour d'un noyau en balle de riz.

• Objets pratiques
Parmi les autres articles exposés, on trouve des objets usuels comme des paniers et des boîtes en bambou tressé, des produits de menuiserie allant des meubles aux impostes de fenêtres, et des éventails Kutami en papier japonais sur cadre en bambou.

Perpétuant les traditions d'une ville de samouraïs où les forgerons de sabres étaient très prisés, les métallurgistes produisent aujourd'hui des outils de coupe de haute qualité, des couteaux de cuisine aux cisailles de jardin. Les grands objets exposés comprennent des exemples de tuiles décoratives en forme de démons et de poissons-dragons, comme celles qui se trouvent sur le toit des deux donjons du château, et de grands tambours taiko japonais sculptés dans le bois.

De nombreux objets exposés sont accompagnés d'explications détaillées sur leur fabrication, et certains peuvent être manipulés par les visiteurs. La boutique du musée, au rez-de-chaussée, propose des souvenirs typiques de Kumamoto et les ventes contribuent à soutenir les traditions artisanales locales.