今回は、熊本市野田にある「らーめん好々亭」に行ってきました。

食べたのは、「熊本らーめん」680円。

中太麺でスープはthe熊本ラーメンという感じの豚骨です。
具材は、チャーシュー・ネギ・キクラゲ・ニンニクチップ・のり。

ここのこだわりは、スープ・麺・餃子の具・皮などできる限り自家製造・自家仕込みをしていることだそうです。そして、保存料などの添加物も使用していません。

熊本ラーメンらしい豚骨スープが、コシのある自家製中太麺と良く合っていて、すごく美味しかったです。こってりしすぎてはいないので、スープもどんどんいけます。

また、お店は町のラーメン屋さんという感じの雰囲気でとても落ち着きました。雰囲気も楽しんでほしいラーメン屋さんです！！