Dieses Kunsthandwerkszentrum befindet sich nordöstlich der Burg und widmet sich der Förderung des lokalen Handwerks. Der große Laden im Erdgeschoss bietet traditionelles Kunsthandwerk an, und die Galerie im Obergeschoss zeigt das offiziell ausgewiesene Kunsthandwerk von Kumamoto.

Zu den wichtigsten in der Galerie vorgestellten Kunsthandwerken gehören die folgenden:

- Higo-Dekor
Higo zogan ist eine dekorative Metallarbeit mit Silber- und Goldintarsien auf graviertem Eisen. Die Wurzeln dieses Handwerks reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, als es unter der Schirmherrschaft des Fürsten Hosokawa Tadaoki (1563-1646) blühte.

- Keramiken
Zu den ausgestellten lokalen Keramiken gehören Shodai-Ware, Koda-Ware und Amakusa-Ware, allesamt Handwerkstraditionen, die etwa 400 Jahre alt sind.

- Volkskunst
Die Hauptattraktion ist eine Ausstellung von Yamaga-Laternen, große und aufwendige Papiernachbildungen von Schreinen und Pagoden. Es ist eine 600 Jahre alte Tradition, die Laternen als Gaben für Schreine darzubieten.

- Volkstümliches Spielzeug
Die Galerie zeigt beliebtes traditionelles Spielzeug aus Kumamoto, darunter Affenfiguren aus Ton, Puppen aus Holz und Zierkugeln aus farbigen Baumwollschnüren, die um einen Reiskern gewickelt sind.

- Praktische Gegenstände
Unter den anderen ausgestellten Gegenständen befinden sich nützliche Objekte wie Körbe und Kisten aus geflochtenem Bambus, Holzprodukte von Möbeln bis zu Fenstersprossen und Fächer aus japanischem Papier auf einem Bambusrahmen.

Anknüpfend an die Traditionen einer Samurai-Stadt, in der Schwertschmiede gefragt waren, stellen Metallschmiede heute hochwertige Schneidewerkzeuge her, von Küchenmessern bis zu Gartenscheren. Zu den großen Ausstellungsstücken gehören Beispiele für dekorative Dachziegeln in Form von Dämonen und Drachenfischen, wie sie auf dem Dach der beiden Bergfriede der Burg zu sehen sind, und große japanische Taiko-Trommeln, die aus Holz geschnitzt wurden.

Viele der ausgestellten Gegenstände werden von ausführlichen Erklärungen zu ihrer Herstellung begleitet. Einige können von den Besuchern angefasst werden. Der Museumsshop im Erdgeschoss bietet unverwechselbare Souvenirs aus Kumamoto. Der Verkauf hilft, lokale Handwerkstraditionen zu unterstützen.