传统工艺

据说肥后象嵌是江户时代初期侍奉肥后藩主的铁炮枪械工匠将象嵌应用于枪管和刀镡上（护手）时开始的。这是一种将金银嵌入铁中来绘制各种图案的工艺品。如今，以采用布目象嵌工艺制作吊坠、领带夹等饰物为主，其特点是表面凸起的重量感和铁质美感。（国家指定传统工艺品）

加藤清正建造熊本城时（约1600年），有一个叫「金太」的足轻（步兵），因为他滑稽的行为常常使人捧腹大笑，所以被称为「滑稽的金太」。在嘉永年间（1848-1854年），人偶制作师西阵屋彦七根据金太的传说创造出机关人偶，后来被称为「鬼之金太」别名「翻白眼人偶」。它有一张通红的脸，当拉下绳子时，吐出舌头，翻转眼球，让大家吓一跳，是备受欢迎的乡土玩具。

据说川尻刃物是由室町时代的应仁年间（1467-1469年），萨摩（现在的鹿儿岛县）的刀匠波平行安开始制作的。至今仍然使用「WARIKOMI（嵌入式）锻造」的技术，将坚硬的钢铁夹在软钢之间并进行手工锻造。川尻刃物以锋利、耐用兼具厚重的美感为特点。

以丝瓜作为芯，用法国刺绣的线织出复杂的图案。据说「Antagata dokosa（你在哪里）」这首歌正是来自于肥后手鞠。起初是由江户时代在城内工作的内侍女们开始手工制作，之后渐渐流传到全国各地的城下町，也在肥后藩内代代相传至今。现在该工艺由肥后手鞠同好会传承。

以稻壳为芯，用天然植物染料染色的棉线，绣出牵牛花等13种传统图案。江户时代中期，当棉花成为大众随手可得的原料时，「鞠」在全国主要的城下町开始流行起来。肥后鞠被用作新年的玩具和女儿节的装饰品，现今则是由熊本国际民艺馆「肥后鞠之会」传承。

自明治时代以来，肥后陀螺作为儿童玩具、幸运物和纪念品广受欢迎。蜻蜓、Chonkake（空中）、达摩等13种名称广为人知。据说肥后陀螺是在江户时代左右开始制作的，特别是Chonkake（空中）陀螺的玩法非常独特。这种用绳子把陀螺甩到高空的玩法，是由肥后陀螺保存会流传下来的。肥后陀螺的颜色有红（心脏）、黄（肝脏）、绿（肾脏）、黑（胰脏）、无色（肺脏）五种颜色，代表人体五脏，有祈祷人们健康长寿的寓意。

利用其柔韧且不易折断的特性，竹子曾一直支撑着人们的日常生活。熊本地区也是优质竹子的产地，因此这里有许多竹制工艺品。从室内装饰到农具渔具，从筷子和饭勺等餐具到乐器和运动器材等，竹子至今仍然是人们生活不可缺少的一部分。竹制品包括被用于农渔业的被称为荒物（竹篓竹筐等）的制品，其他用于室内外照明的物品，以及日常使用的篮子和笊篱。其有席子平纹、斜纹、四角孔和六角孔等20多种不同的编法。