店內適當的空調，到座位上後用熱毛巾擦擦手。料理盛盤的聲音、倒酒的聲音及老闆和員工們的聲音，讓人感受店裡舒適的氛圍。為您介紹上通附近的3間人氣酒場，一起來享受店內歡樂的氛圍吧。

「8-otto-」是由老闆八並紘季(yatunami hirotoki)先生所經營的隱密酒吧，從下午1點開始營業，位於古老的大樓2樓，有著大大的窗戶，窗外景色優美。

除了酒吧的長吧檯，在「8-otto-」只放了一張大長桌，圍著大長桌，客人們在各自的位子上享用美酒和餐點。這樣大膽的空間設計，反映了八並先生的人生觀。

「到海外旅行時，當地人告訴我“大家都是一家人”，成為我開這家店的想法。在同一個空間大家一起舉杯喝著同一瓶葡萄酒是多麼棒的一件事。連繫著鄰座的人，眼前的人及站在吧檯的我。我認為這樣能帶給大家一個舒適的飲酒時光。」

「8-otto-」2020年4月在疫情肆虐下開店。希望提供給客人「能放鬆心情細細品嘗的葡萄酒」這樣的一家店。

8-otto-

熊本市中央區水道町2-12江副大樓2F

上通商店街，並木坂東側「上乃裏通」，雖然是一條小巷但有數間特色店家及餐廳林立。2019年7月開幕的「中華拉麵 SANYO」是一間對每樣食材都非常講究的拉麵店。老闆的池田英光先生在食材方面，不只從熊本縣也從縣外自然環境中取得食材，所精心製作的一碗拉麵。

菜單上有「胡麻醬雞肉沙拉」、「燒餃子」、「馬鈴薯沙拉」等料理，除了拉麵外搭配一些下酒菜，來一杯啤酒或葡萄酒也很不錯。

中華拉麵 SANYO 

熊本市中央區南坪井町7-17

2020年3月開幕的「和食 tomoki」，老闆甲斐良一先生和妻子tomoko曾在鮮魚店及京都日式料理店等磨練料理的手腕。歡迎大家光臨的溫馨日式料理店。

老闆的拿手料理–魚料理，菜單上有多種魚料理，並標明魚的產地。首先第一道是濃厚香醇的「魚肉湯」，接著是「虎河豚生魚片」，可搭配醬油品嘗。另外還有螃蟹、喜知次魚、鯖魚壽司等多道美味料理。

特別推薦「無菜單料理」，當天現場點餐也OK，老闆會根據對話內容來提供餐點。

當你注意到時，已經一杯接著一杯。一同暢談，就像認識很久的朋友一樣，這就是在外面喝酒的樂趣。

和食 tomoki 

熊本市中央區上通町11-3 淺井大樓1F