ผู้เขียนซึ่งชื่นชอบร้านเหล้ามาก จะแนะนำร้านที่มีโอกามิที่เป็นมิตรให้ คุณสามารถนั่งที่เคาน์เตอร์พูดคุยกับโอกามิไปด้วย จะไปคนเดียวหรือไปเป็นกลุ่มก็สนุกได้

มาดื่มซักแก้ว ตั้งแต่บ่าย 3 โมงเป็นต้นไป มันเจะ (Manger)

ร้านที่ดื่มเหล้าได้ตั้งแต่ตอนกลางวันในคุมาโมโตะก็มีเยอะขึ้น ร้านมันเจะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 5 ของอาคารพาณิชย์บนถนนชิโรมิโจโดริ ในคุมาโมโตะ ซึ่งเป็นย่านที่มีร้านเหล้าเรียงรายอยู่ ร้านนี้ขณะดื่มก็สามารถนั่งมองท้องฟ้าสีครามไปด้วยได้ เปิดตั้งแต่บ่าย 3 มีที่นั่งตรงเคาน์เตอร์เพียง 6 ที่เท่านั้น บนเคาน์เตอร์จะมีผักสดวางอยู่ ซึ่งโอกามิ คุณมิวะ ยามานะกะเป็นคนหาซื้อมา และมีหลายชนิดที่แปลกจนคุณอยากถามว่า "นี่ผักอะไร ของที่ไหนรึ?"

ร้านเหล้าที่มองเห็นท้องฟ้าจาก หน้าต่าง
ร้านเหล้าที่มองเห็นท้องฟ้าจาก หน้าต่าง

"มันเจะ" ในภาษาฝรั่งเศษแปลว่า "กิน" เป็นร้านที่เปิดมากว่า 15 ปีแล้ว เป้าหมายของคุณมิวะคือจะเปิดเป็นร้านอาหารกับแกล้มเหมือนกับร้านที่เธอเคยไปเป็นประจำหลังเลิกงาน โดยคุณมิวะมีความคิดว่าอยากให้เป็นร้านที่ "มีแค่ที่นั่งเคาน์เตอร์ และต้องมีหน้าต่าง" และลูกค้าผู้หญิงที่มาคนเดียวก็เข้ามานั่งได้อย่างสบายใจ

ตรงหน้าเคาน์เตอร์จะมีเมนูวันนี้ติดเอาไว้ หลายเมนูเป็นอาหารแบบที่ทำกินในบ้านโดยใช้วัตถุดิบของคุมาโมโตะ ทุกเมนูต่างได้รับคำชมว่าอร่อยเป็นรสชาติที่กินแล้วอุ่นใจเหมือนอยู่บ้านตัวเอง

ที่มาของอาหารร้านมันเจะ คืออาหารฝีมือคุณแม่คุณมิวะ ซึ่งคุณมิวะเองก็เป็นนักวิจัยด้านอาหารที่ได้รับความนิยมขนาดทำสูตรอาหารส่งให้กับรายการโทรทัศน์และวิทยุ

※ เมนูอาหารจะเปลี่ยนทุกวัน

ปลาทูชุบแป้งทอดทานกับซอสทาร์ทาร์ ถ้วยชามก็มีความสวยงาม
ปลาทูชุบแป้งทอดทานกับซอสทาร์ทาร์ ถ้วยชามก็มีความสวยงาม
เต้าหู้ผัดเสฉวนที่เสิร์ฟด้วยกระทะเหล็ก รสชาติเผ็ดแต่มีความนุ่มนวล
เต้าหู้ผัดเสฉวนที่เสิร์ฟด้วยกระทะเหล็ก รสชาติเผ็ดแต่มีความนุ่มนวล

【มันเจะ】

ชั้น 5 อาคารอุโนะ, 1-4-2, ชิโมะโทริ, จูโอคุ, เมืองคุมาโมโตะ

ความสุขเล็กๆ น้อยๆ ที่อยู่รอบตัว อะเทะยะ มาเมะฟุคุ

คุณเมกุมิ มัตสึอุระ โอกามิของร้าน มีแฟนคลับเยอะทีเดียว
คุณเมกุมิ มัตสึอุระ โอกามิของร้าน มีแฟนคลับเยอะทีเดียว

"มาเมะฟุคุ" อยู่ที่ถนนกินนันนากะโดริ ในเมืองคุมาโมโตะ ใช้ชื่อ มาเมะฟุคุ ตามความหมายคือ "มาเมะ" หมายถึง เล็กน้อย, "ฟุคุ" หมายถึง โชคลาภ รอยยิ้มของคุณเมกุมิ มัตสึอุระ โอกามิของร้าน สวยงามน่าประทับใจ ร้านจึงมีคนแน่นอยู่เสมอ ในร้านมีที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นหลัก และมี 1 โต๊ะ

เคาน์เตอร์นี้มักจะเต็มไปด้วยลูกค้าที่มาเดี่ยว
เคาน์เตอร์นี้มักจะเต็มไปด้วยลูกค้าที่มาเดี่ยว

ที่นั่งเคาน์เตอร์จะมีลูกค้าประจำอยู่ 1 คนที่มาเร็วเสมอ ร้านนี้พลุกพล่านไปด้วยพนักงานบริษัทที่อยากรีบมาดื่มซักแก้วก่อนเริ่มงานเลี้ยง หรือคนที่อยากกินอาหารเย็นเร็วหน่อย จึงมักมาตอน 5 โมงเย็นทันทีที่ร้านเปิด

เสน่ห์ของอาหารที่ "มาเมะฟุคุ" คือความเรียบง่าย แต่ละจานทำอย่างใส่ใจ ราคาเริ่มต้นที่จานละ 350 เยน เวลาคนแน่นร้าน บางทีจะมีลูกค้าประจำคอยช่วยบอกอาหารแนะนำของร้านให้คุณ เป็นร้านที่มีทั้งเหล้าอร่อย อาหารอร่อย และพูดคุยกับคนท้องถิ่นได้อย่างออกรสชาติ

※ เมนูอาหารจะเปลี่ยนทุกวัน

แปะก๊วยคั่วกรุบกรอบ อร่อยจนหยุดไม่อยู่
แปะก๊วยคั่วกรุบกรอบ อร่อยจนหยุดไม่อยู่
เทมปุระหน่อไม้น้ำ อร่อย เคี้ยวเพลิน
เทมปุระหน่อไม้น้ำ อร่อย เคี้ยวเพลิน

【อะเทะยะ มาเมะฟุคุ】

ชั้น 4 อาคารโอกาตะ, 13-21, ชิโมะโทริ, จูโอคุ, เมืองคุมาโมโตะ