เร็วๆนี้คุมาโมโตะมีแซนด์วิชที่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ออกมาไม่ขาดสาย ไม่ว่าจะเป็นแบบที่คัดสรรวัตถุอย่างดี หรือแบบที่เครื่องเยอะไส้แน่น ครั้งนี้จะขอแนะนำแซนด์วิชที่น่าสนใจเป็นพิเศษ

สินค้ายอดนิยมอันดับหนึ่งของร้านแซนด์วิชเดลิเวอรี่ "Delish SANDWICH" (เดลิชแซนด์วิช) ซึ่งอยู่ที่คุฮงจิ จูโอคุ เมืองคุมาโมโตะ นั่นก็คือ "BELT (B คือ เบคอน, E คือ เอ็ก, L คือเลคตัส,T คือ โทเมโต) with แฮมไก่โฮมเมดสูตรทำเอง"

ประกอบด้วยวัตถุดิบมากมายทั้งเบคอน ไข่ม้วน ผักกะหล่ำ มะเขือเทศ แตงกวา และแฮมไก่สูตรทำเอง เมื่อกัดจะได้ยินเสียงกรุบๆ ของผักกะหล่ำสดๆ รวมถึงแฮมไก่โฮมเมดชิ้นหนา กินแล้วรู้สึกเต็มอิ่ม

เท่านั้นยังไม่พอ กลิ่นหอมหวนของขนมปังที่ปิ้งอ่อนๆ และมายองเนสที่มีพริกไทยส้มยูซึเป็นรสชาติแฝงล้วนดึงเอารสชาติของวัตถุดิบออกมาให้เด่นยิ่งขึ้น

ใช้แต่วัตถุดิบในประเทศที่คัดสรรมาอย่างดี

บรรจงใส่ใจในวัตถุดิบสุดๆ เบคอนจะเป็นเบคอนต้นตำรับของฟาร์มมัตสึนางะ (ฟาร์มหมู) ที่อยู่เคียคุชิเมืองคิคุจิซึ่งอุดมสมบูรณ์ด้วยธรรมชาติ ไข่ใช้ยี่ห้อ "จิชินซาคุ" จากไก่ท้องถิ่นซึ่งโตมาด้วยอาหารธรรมชาติเช่น สาหร่าย จิงจูฉ่ายญี่ปุ่น

ผักใช้ของตามฤดูกาลโดยสั่งจากแหล่งผลิตทั่วญี่ปุ่น นอกจากนี้แฮมไก่สูตรทำเองหมักด้วยมิโสะที่ผลิตจากโรงหมักมิโสะโชยุโยชิโมโตะซึ่งอยู่ใกล้มิโสะเทนจินอีกด้วย! ดูเหมือนจะไม่ได้ใช้สารปรุงแต่งแต่อย่างใด

ทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน

จะไม่มีการทำแซนด์วิชทิ้งไว้ล่วงหน้าแต่จะค่อยๆทำทีละชิ้นเมื่อได้รับออเดอร์ คุณจึงสามารถลิ้มรสชาติที่สดใหม่เพิ่งทำกับมือได้อยู่เสมอ ร้านนี้เป็นร้านแบบจัดส่งโดยเฉพาะ และจัดส่งฟรีภายในจังหวัดคุมาโมโตะ (มีราคาขั้นต่ำในการสั่ง)!

หากต้องการรับที่ร้าน จะมีบริการแจกน้ำผลไม้ 1 ชิ้นต่อ 1 ท่านให้ด้วย

[Delish SANDWICH (เดลิชแซนด์วิช)]

 1-7-2 คลาสสิกⅡ ชั้น 1 คุฮงจิ จูโอคุ เมืองคุมาโมโตะ จังหวัดคุมาโมโตะ

"มิสฟรุตพาร์เลอร์" เปิดเมื่อปี 2019 ที่โอมิ จูโอคุ เมืองคุมาโมโตะ สามารถเพลิดเพลินกับเมนูที่ใช้ผลไม้สดใหม่แบบจัดเต็มเช่น พาเฟ่ต์ผลไม้ พุดดิ้งอะลาโมด แซนด์วิชผลไม้ ครั้งนี้จะขอแนะนำแซนด์วิชผลไม้

จะใส่ผลไม้ไว้แน่นจุใจมาก ในรูปถ่ายด้านซ้ายคือส้ม ตรงกลางคือเมล่อนฮิโกะกรีน ด้านขวาคือโกลด์กีวี่

 ผลไม้ช่างหวานจนน่าตกใจ ครีมสดที่หวานน้อยยิ่งส่งให้ความหวานที่มีอยู่แต่เดิมของผลไม้โดดเด่นยิ่งขึ้น

 รสชาติไม่หวานเลี่ยน ถึงจะมีปริมาณมากก็กินหมดได้อย่างรวดเร็ว

ผลไม้ที่ซื้อโดยตรงมาจากตลาด

จะใช้ผลไม้ที่ผลิตในคุมาโมโตะทั้งหมด เจ้าของร้านจะไปยังตลาดด้วยตัวเองทุกเช้า ทดลองชิมแล้วคัดมาเฉพาะส่วนที่ยอมรับในรสชาติเท่านั้น การจัดซื้อผลไม้จะคำนวณเผื่อสำหรับผลไม้ที่ต้องใช้เวลาในการสุกงอมเช่น เมล่อน เพื่อให้ผลไม้ตามฤดูกาลอยู่ในสภาพอร่อยที่สุด

ความรักที่มีต่อผู้ผลิตผลไม้

สามีภรรยาเจ้าของร้านทราบว่ามีผลไม้ที่ช้ำง่ายจนต้องทิ้งไปอยู่เยอะทำให้คิดอยากใช้ประโยชน์จากผลไม้ที่ผู้ผลิตอุตส่าห์ทุ่มเทในการผลิตและเริ่มเปิดร้านฟรุตพาร์เลอร์

แซนด์วิชผลไม้นี้เต็มไปด้วยความรักที่มีต่อผลไม้ของสามีภรรยาเจ้าของร้านรวมถึงความรักที่มีต่อผู้ผลิตด้วย

มีบาริสต้าอยู่ด้วย สั่งกาแฟสูตรพิเศษที่คั่วเองซึ่งเข้ากับเมนูผลไม้สดๆ ได้ด้วย เป็นอีกรายการที่ขอแนะนำ!

[มิสฟรุตพาร์เลอร์]

 6-29-15 โอเอะ จูโอคุ เมืองคุมาโมโตะ จังหวัดคุมาโมโตะ

ร้านแซนด์วิชสำหรับเทคเอ้าท์ "ซาคุซันโด" เปิดขึ้นเมื่อปี 2019 ที่ชินไง ฮิงาชิคุ เมืองคุมาโมโตะ จะขอแนะนำ "ซาคุซันโด" สินค้าขึ้นชื่อที่นำมาเป็นชื่อของร้าน

ไส้จะเรียบง่ายมีเพียงแฮมกับผักกะหล่ำ ขนมปังด้านหนึ่งจะโรยผงชีสและปิ้งไว้อ่อนๆ กลิ่นหอมหวนช่างกระตุ้นความหิว กลิ่นหอมของชีสและรสเค็มของแฮม รวมถึงความกรุบกรอบของผักกะหล่ำช่างเข้ากันอย่างเยี่ยมยอด

ความเข้ากันอย่างลงตัวสุดๆ ของไส้กับขนมปัง

สามีภรรยาเจ้าของร้านจะทำแซนด์วิชอย่างพิถีพิถันทุกเช้า เลือกขนมปังโดยคำนึงถึงรสชาติและรสสัมผัสตอนกินที่ดึงเอารสชาติของไส้ออกมา ให้ความสำคัญกับบาลานซ์ของไส้กับขนมปังมากที่สุด มีรสชาติที่อ่อนโยน กินทุกวันก็ไม่เคยเบื่อ

"แซนด์วิชไข่" สุดอร่อยที่มีมายองเนสสูตรทำเองก็ได้รับความนิยมเช่นกัน

ผงชีสปิ้ง

"ซาคุซันโด" มีเอกลักษณ์คือจะโรยผงชีสไว้ที่ผิวหน้าของขนมปังแล้วนำไปปิ้ง

 เจ้าของร้านกล่าวว่า "เมื่อก่อนเราสามีภรรยาเคยบริหารบ้านพักตากอากาศที่ให้สัตว์เลี้ยงเข้าพักได้ที่นาสึโคเก็น จังหวัดโทชิงิ เราทั้งสองต่างก็ชอบแซนด์วิชมาก มักทำกินกันเองบ่อยๆ แล้วถูกใจแซนด์วิชที่มีผงชีสนี้เป็นพิเศษ ตอนที่เปิดร้านก็เลยนำมาเป็นสินค้าประจำร้าน"

กรุณาแวะมาเยี่ยมชมสินค้าที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความใส่ใจจากฝีมือสามีภรรยาผู้ชื่นชอบแซนด์วิช

ซาคุซันโด

 1-5-51 ชินไง ฮิงาชิคุ เมืองคุมาโมโตะ จังหวัดคุมาโมโตะ