同じく川尻にある瑞鷹酒造のお酒を使ったカステラ。しっとりとした口当たりでお酒の風味が絶妙。酒がドカッと感じるようなものではなく食べやすいです。川尻には駅から歩いて行ける距離に和菓子屋さんや伝統工芸会館などがあります。