양조장에 대대로 전해오는 희소성 높은 천연 균이 키워낸 쌀누룩과 천일염, 물로 이루어진 간단한 재료로 조미료 “소금 누룩”을 만듭니다. 체험 후에는 고장에서 자연재배된 무농약・무비료 야채를 듬뿍 넣은 야채 점심을 맛있게 드셔보세요.