肥後ばってん堂
肥後ばってん堂のいきなり団子は、北海道産の大納言小豆を粒のまま使用した、ほかには無いいきなり団子です。
このいきなり団子「大納言いきなり」は、なんと、第2回銀座熊本館の「いきなり団子選手権」において、グランプリを獲得しました！
食べてみると、確かにグランプリを獲得するのも納得の味で、大粒大納言の香りと食感、甘みとホクホク感たっぷりで、かんだ瞬間ふわっととろけるような食感の熊本県産金時芋、 そして、冷めても固くならないモチモチした食感の生地、 これらの素材が合わさる事で、すっきりした甘さに仕上がっていていて、実に美味しく頂けます！
こんないきなり団子もおススメ
桜いきなり
桜いきなり
肥後ばってん堂の変わり種は「桜いきなり」と「ばってん黒丸」！
「桜いきなり」は、かむ度に口の中に広がる芋の自然な甘さと白あんの甘さが、皮のモチモチした食感と合わさり なんとも言えず美味しのですが、さらに、そこにトッピングの桜の塩漬けがアクセントになり、 飽きること無くペロリと食べてしまいます！
また、ばってん黒丸は、生地に熊本県産の古代米（黒米）を使用したいきなり団子で、 生地のもっちり感が更に強く、大納言いきなりとはまた違った味わいを楽しめます！
こだわりをチェック！
熊本名物のいきなり団子を地元熊本は勿論、全国の方々に美味しく食べて頂きたいとの思いで一つ一つ真心を込めて手作りをしております。いきなり団子は、芋・あん・生地がバランス良く口に入ってはじめてその味が生きてきます。いくら手作りとはいえ形や大きさにばらつきがあると、味が損なわれてしまいます。当店では、生地とあんは１つずつ計量し、生地の厚さが出来るだけ同一になるよう丁寧に包あんしています。手作りすることで真心も伝わると信じています。国道3号線植木インター近くですので、県外の方にも分かりやすい所です。ぜひ一度お立寄り下さい。
食べ比べしてみよう！
- 肥後ばってん堂
-
住所
熊本市北区植木町味取334 -
電話番号
096-272-3108 -
営業時間
8:30～17:30(火曜定休日) -
URL
http://www.higo-batten.com/
※営業日や営業時間に変更等があっている場合があります。ご来店の前に電話等で直接ご確認下さい。