In der Stadt Kumamoto werden unter anderem in Ueki im Norden sowie in Tomiai im Süden Melonen
produziert. Vor der Regenzeit, wenn die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht groß sind, ist die ideale
Zeit um Melonen mit einer starken natürlichen Süße zu produzieren. Die Melonensorte Higo Green aus
Kumamoto ist bekannt für ihr knackiges und saftiges Fruchtfleisch. Trotz ihrer Süße hat sie einen angenehm
frischen Nachgeschmack. Nach der Ernte sollte die Frucht vier bis fünf Tage bei Zimmertemperatur ruhen. Wenn
sie vor dem Verzehr eine Stunde im Kühlschrank gelagert wird, entfaltet sie ihre ganzen erfrischenden Geschmack!
Verkaufsort
Raststätte Suika no Sato Ueki Direktverkauf
https://www.higo-yasaimura.jp/
you+you Kumamoto Markt für landwirtschaftliche Erzeugnisse
