Hier können Sie das Gewürz "Salz-Koji" ganz einfach herstellen - aus Salz, Wasser und Reishefe, die mit seltenen natürlichen Bakterien im Lagerhaus gezüchtet wurde. Nach dem Workshop genießen Sie ein gemütliches Gemüse-Mittagessen mit viel lokalem Gemüse aus biologischem Anbau.