傳統工藝

據說肥後象嵌的起源，是江戶時代初期侍奉肥後藩主的鐵炮(槍械)工匠將金銀象嵌裝飾應用在槍身與刀鍔而開始的。這是一種在鐵中嵌入金和銀來繪製各種圖案的工藝。 現在，以布目象嵌的技法製作領帶夾或墜飾等裝飾品為主，其特點是表面隆起如浮雕及帶出鐵的美感。 （國家指定傳統工藝品）

加藤清正建造熊本城時（約1600年），有一個叫 「金太」的下級武士，因為他滑稽的行為，常常使人捧腹大笑，因此被稱為 「滑稽的金太」。 在嘉永年間（1848-1854年），人偶工匠-西陣屋彥七根據金太的傳說製作了此機關人偶，後來被稱為 「妖怪金太」或 「翻白眼人偶」。
它有一張紅色的臉，拉動繩子時，眼球會翻轉吐出舌頭，是讓大家嚇一大跳的人氣鄉土玩具。

據說川尻刀具是由室町時代的應仁年間（1467-1469年）薩摩（現鹿兒島縣）的刀匠-波平行安所開始製作的。至今仍維持在軟鋼裡嵌入硬鋼後，用手打製作的鍛法。川尻刀具以鋒利、耐用和深邃的美感為特徵。

以絲瓜作為芯，使用法國刺繡線織出複雜的圖案。 據說知名童謠「你們從哪來」的創作就是起源於肥後手鞠。 江戶時代，由在城內工作的女官們用於消磨時間開始製作，之後漸漸流傳到全國各地的城下町，也在肥後藩代代流傳下來。現在由肥後手鞠同好會傳承手作技術。

以稻殼為芯，使用天然植物染料染色的棉線，繡出牽牛花等13種傳統圖案。 江戶時代中期，棉花成為大眾隨手可得的素材，「鞠」在全國主要的城下町開始流行起來。 肥後鞠作為新年的玩具和女兒節的裝飾品，現今由熊本國際民藝館的「肥後鞠之會」所傳承。

自明治時代以來，肥後陀螺作為兒童玩具、幸運物和紀念品廣受歡迎。蜻蜓、扯陀螺、達摩等13種陀螺廣為人知。 據說肥後陀螺是在江戶時代左右開始製作的，特別是扯陀螺的玩法非常特別，使用繩子把陀螺甩到空中的玩法，現代繼續由肥後扯陀螺保存會所傳承。肥後陀螺的顏色有紅色（心臟）、黃色（肝臟）、綠色（腎臟）、黑色（胰臟）、無色（肺臟），代表人體的五臟，祈求身體健康長壽。

竹子的柔韌性及不易折斷的特性，長久以來支持著人們的日常生活。 熊本地區也是優質竹子的產地，因此有許多的竹藝品。 現在竹子仍然是人們生活中不可或缺的一部分，廣汎運用在從室內裝飾到農具漁具、飲食生活必需的筷子、飯匙、樂器及運動器材等。 除了農漁具以外，竹製用品還應用在房屋內外照明、日常生活中使用的籃子和籮筐等。編織方法有平編、斜紋、四角編、六角編等多達20種以上。